اكتشافات جديدة لدم الانسان 

نقلا عن مبتدأ
وقد اكتشف العلماء أن البروتين الموجود في بنجر السكر، ويمكن استخدامها كبديل للدم البشري.
كما هو معروف، والهيموغلوبين هو بروتين التي تحافظ على الأكسجين في الدم، ووجد العلماء أن التركيب الكيميائي للهيموغلوبين البشري هو تشبه الى حد بعيد البروتين الموجود في نطاق سكر البنجر "الشمندر".
الآن يحاول العلماء التأكد من إمكانية تغيير البروتين النباتي، وذلك لتكون قادرة على العمل في أنسجة جسم الإنسان، بطبيعة الحال. على حد تعبير أحد الباحثين، وهذا العمل سوف يستغرق حوالي ثلاث سنوات، وهذا سيكون مثيرا للغاية وطويلة.
كما اتضح للعلماء من جامعة "لوند" السويدية، أن الهيموجلوبين يلعب دورا هاما في نمو النباتات، وقال الهيموجلوبين الموجودة في بنجر السكر، مثل 60٪ من الهيموجلوبين في الدم البشري.