طريقة عمل طاجن الحمام المعمر
المكونات:
4 حمامات
2 حبات متوسطة الحجم
كوب من الأرز
4 ملاعق طعام من الزبدة أو السمن المزارعين من بلدي
كوب حليب
3 ملاعق كبيرة من القشدة أو باني لائق
التوابل والملح والفلفل الأسود إلى اللحم
ورقة لورا
الطريقة:
نحن بشر واحدة من البصل ويضاف الملح والفلفل والبهارات ونتبل من الحمام، ووضع الماء على النار ويترك لمدة خمس دقائق، ثم وضع الحمام، ويترك حتى تقترب من تسوية كاملة ثم التخلص من الحساء.
بعد غسيل الأرز، ووضعه في الماء بينما نحن البشر البصل الثانية، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات واللحوم والزبدة، ويوضع في وعاء طهي الفخار أو البيركس، مع القليل من الزبدة أو السمن، ثم وضع الأرز، ونضع في النصف الحمام وفوق الأرز، ونضع معيار الأرز بدل الماء، ويعطي الحساء الحمام والحليب في كميات متساوية منهم، وكريم فرشاة على وجه طاجين.
الطاجين ويدخل الفرن تحت الشوايه حتى يصل إلى اللون البني، ثم أوقف الاستجواب، واحتلال الفرن حتى الأرز هو تسوية كاملة
المكونات:
4 حمامات
2 حبات متوسطة الحجم
كوب من الأرز
4 ملاعق طعام من الزبدة أو السمن المزارعين من بلدي
كوب حليب
3 ملاعق كبيرة من القشدة أو باني لائق
التوابل والملح والفلفل الأسود إلى اللحم
ورقة لورا
الطريقة:
نحن بشر واحدة من البصل ويضاف الملح والفلفل والبهارات ونتبل من الحمام، ووضع الماء على النار ويترك لمدة خمس دقائق، ثم وضع الحمام، ويترك حتى تقترب من تسوية كاملة ثم التخلص من الحساء.
بعد غسيل الأرز، ووضعه في الماء بينما نحن البشر البصل الثانية، ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات واللحوم والزبدة، ويوضع في وعاء طهي الفخار أو البيركس، مع القليل من الزبدة أو السمن، ثم وضع الأرز، ونضع في النصف الحمام وفوق الأرز، ونضع معيار الأرز بدل الماء، ويعطي الحساء الحمام والحليب في كميات متساوية منهم، وكريم فرشاة على وجه طاجين.
الطاجين ويدخل الفرن تحت الشوايه حتى يصل إلى اللون البني، ثم أوقف الاستجواب، واحتلال الفرن حتى الأرز هو تسوية كاملة
0 التعليقات :
إرسال تعليق